年貨大街食品稽查 合格率99%

食品藥物管理署昨(16)日發布年貨大街賣場食品專案稽查結果。聯合地方衛生局至年貨大街或販售年節應景食品業者,實地稽查食品標示及環境衛生。截至15日止,總計稽查299家販售業者,GHP合格率99%,查核約6,500件食品,標示合格率99.9%。

農曆過年將至,民眾都會到年貨大街或置辦年貨的商店賣場購買所需的各項食品。食藥署表示,稽查重點著重是否符合食品良好衛生規範準則(GHP),如販賣、貯存食品設施及場所應保持清潔,熱藏、冷藏及冷凍設備恆溫情形,販售包裝及散裝食品標示是否符合規定等。

食藥署指出,截至15日止,稽查販售業299家,GHP合格率99%。其中少數GHP缺失,如食品應落實先進先出原則、食品應離牆離地存放、食品儲存應維持原設定保持溫度冷凍-18℃、冷藏7℃等。已現場要求業者立即改善,並查核包裝及散裝食品約6,500件,結果計1件產品營養標示格式不符規定,已要求下架並由衛生局持續追蹤業者改正情形。

食藥署提醒,購買年貨時,應向具備良好自主衛生管理的業者購買,營業場所合乎衛生標準;另建議選擇年節食品,避免選購顏色過度鮮豔、具有刺鼻異味、標示不完全或包裝破損的momo購物網商城商品。momo購物網



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